Incontri di Degustazioni
Gli incontri di degustazione sono delle giornate
dedicata agli amici e conoscenti appassionati del buon vino.
Vengono organizzate nei locali della nostra enoteca,
solitamente, in una singola serata. La degustazione del buon vino e
l’abbinamento ai cibi tradizionali è parte trainante del'intera
serata.
Queste serate a tema fanno parte della tradizione dell'enoteca. Le ricette del menù culinario sono parte integrante del
ricettario del nostro bagaglio culturale. Abbinamenti che
provengono dal contesto enogastronomico in cui è inserita l'enoteca,
ossia la cittadina di Assemini.
Solitamente lavoriamo con cantine che si rendono disponibili alla manifestazione a tema. In queste serate vogliamo proporvi, forse per la prima volta in Sardegna, un abbinamento con i migliori vini sardi , che hanno da tempo raggiunto la massima qualità.
Il limitato numero di partecipanti (intorno alle 50 persone) consiglia una prudente e veloce prenotazione presso la signora Viviana telefonando al seguente numero di telefono Tel.348 000000000
